poniedziałek, 12 marca 2018

Ciasto czekoladowe


Ciasto czekoladowe jest z rodzaju tych ciast, które nie potrzebuje chyba zbytniego zachwalania,
bo któż z nas nie lubi czekoladowych słodkości?? :)
Wilgotne, miękkie i puszyste, już jeden kawałek z pewnością wprawi nas
w dobry nastrój.
Łatwe w wykonaniu, pięknie wyrasta dzięki czemu równie dobrze sprawdzi się
na codzienne popołudnia przy kawie,  jak i większe przyjęcia w rodzinnym gronie.
Można urozmaicić je przekładając ulubionym kremem
lub po prostu posypać wierzch cukrem pudrem.
Kto jest chętny na kawałek? :)



Składniki:

4 soczyste jabłka
4 łyżki cukru
4 łyżki brązowego cukru
łyżeczka przyprawy do piernika
sok z połówki cytryny
+
4 jajka
3/4 szklanki cukru
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 łyżki kakao


Wykonanie:

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne,
pokroić na małe kawałki i przełożyć do miski.
Dodać resztę (z pierwszej części) składników,
wymieszać i odstawić na około 40 minut aż jabłka puszczą sok.
Po tym czasie jabłka odsączyć na sitku i zmiksować na gładki mus.
(z uzyskanego soku można potem zrobić karmel)

Jajka zmiksować z cukrem na jasną, puszystą masę.
Dodać mus jabłkowy i ponownie zmiksować aż obie masy się połączą.
Do masy wsypać przesianą mąkę z proszkiem i kakao.
Całość dokładnie i energicznie wymieszać by napowietrzyć masę.
Dno tortownicy o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Masę przelać do formy i piec w 180 stopniach przez 50 minut.



10 komentarzy:

  1. Ostatnio mam duże ciągoty do czekolady, a więc to coś idealnego dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie ciasto jest idealne na każdą okazję i bez okazji. Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  3. Kilka razy w roku musze zrobić ciasto czekoladowe. Jest wyjątkowe:)

    OdpowiedzUsuń
  4. ja na pewno nie znam nikogo, kto by odmówi sobie ciasta czekoladowego;)
    pyszne zdjęcia:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Moja młodsza córka nie lubi ciast czekoladowych. Ciekawe po kim to ma? Nie po rodzicach na pewno!

    OdpowiedzUsuń
  6. Za takie ciacho dałabym się pokroić :D no zdjęcie istna petarda!

    OdpowiedzUsuń
  7. Chyba nie znamy osoby, która powiedziałaby, że ciasta czekoladowe są niedobre xD Zjadłoby się takie ciacho z chęcią :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Wszyscy lubią czekoladowe ciasta, wiadomo. Mniam

    OdpowiedzUsuń
  9. zaśliniłam się na sam widok!

    OdpowiedzUsuń