Trufle z daktylami

Pyszne, malutkie kuleczki które oprócz zdrowej przekąski,

idealnie zastąpią deser do popołudniowej kawy,
a także świetnie sprawdzą się w roli słodkiego prezentu dla bliskich.
Dodajcie do nich swoje ulubione bakalie i delektujcie się każdą kuleczką!

Jeśli namoczycie daktyle przez noc, wykonanie trufelków będzie banalnie proste i szybkie.
Bez pieczenia, bez cukru i innych zbędnych składników :)

Składniki:

100 g daktyli
80 g bakali (tj. orzechy włoskie, żurawina, rodzynki, morele, migdały)
pół szklanki płatków owsianych błyskawicznych

Dodatkowo:

kakao
sezam
wiórki kokosowe

Wykonanie:

Daktyle zalać ciepłą wodą odstawić na kilka godzin aż zmiękną. (Najlepiej na całą noc)
Po tym czasie daktyle odcedzić, dodać bakalie, płatki owsiane i wszystko dokładnie zmiksować.
Z gotowej masy uformować niewielkie kulki.
Każdą z nich obtoczyć w kakao, wiórkach kokosowych lub sezamie.