Fondant czekoladowy z nutellą (bezglutenowy)

Deser obok którego trudno przejść obojętnie.
Pyszny fondant tzw. Lava cake.
Mocno czekoladowy!
Miękki, puszysty z ukrytym płynnym wnętrzem.
Czego chcieć więcej?.
Idealny na Walentynkowy wieczór :)

Ilość cukru jest uzależniona od waszych preferencji słodkości :)

Składniki:

Ciasto:

100 g czekolady 60%
80 g masła
2 jajka
100-120 g ksylitolu lub cukru
35 g kakao
3 łyżeczki nutelli

Dodatkowo:

łyżeczka masła
kakao
owoce
cukier puder

Wykonanie:

Czekoladę z masłem roztopić w kąpieli wodnej. Ostudzić (musi pozostać płynna).
Foremki wysmarować masłem i posypać kakao.

Jajka ubić z cukrem na jasną, puszystą masę.
Kiedy podwoją swoją objętość dodać płynną, chłodną czekoladę i zmiksować.
Na koniec do masy przesiać kakao, wymieszać.
Na dno każdej foremki rozłożyć czekoladową masę
na środku położyć po łyżeczce nutelli i przykryć pozostałą masą.
Piec w temperaturze 180 stopni przez 18-20 minut.