Tęczowy torcik

W środę mój blog obchodził maleńką rocznice. To już miesiąc:)

Z tej okazji torcik, zachwycający nie tylko kolorami ale i prostotą:)

Można dowolnie przekładać go ulubionymi dodatkami.

Zapraszam!

Składniki: 

Ciasto:

6 jajek

szklanka cukru

szklanka mąki

łyżeczka proszku do pieczenia

barwnik czerwony

barwnik niebieski

barwnik żółty

barwnik zielony

Dodatkowo:

300 g gotowej masy krówkowej

Wykonanie:

Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę, dodawać partiami cukier a następnie żółtka. Na koniec wsypać przesianą mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać. Masę podzielić na 4 równe części, do każdej dodać jeden barwnik, wymieszać.

Każdą część ciasta przełożyć do foremki 18 cm wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w temperaturze 180 stopni przez około 15 min.

Gotowe blaty przekroić wzdłuż na dwa krążki. 

Każdy krążek posmarować masą krówkową (można dodać owoce) układając naprzemiennie kolorami.