poniedziałek, 13 listopada 2017

Fit Tarta a'la Snikers



Od zawsze bardziej od "Snikersów" wolałam batoniki Mars.
Nie zmieniłam zdania nawet mimo mojego uwielbienia do orzeszków ziemnych.
Jednak szczerze muszę przyznać, że tym tartom po prostu nie mogłam się oprzeć!
Nie będę ukrywać, że taka wersja nie jest idealnym odpowiednikiem popularnych batoników,
a miłośnicy tych słodkości na pewno znaleźliby kilka różnic,
to całość komponuje się naprawdę dobrze.
Kruche a jednocześnie miękkie ciasto, masa jaglana,
chrupiące orzeszki ziemne i ten daktylowy karmel (zdecydowanie skradł moje serce!),
jeśli do tego wszystkiego dodamy polewę czekoladową -
 to po prosu musi być pyszne! :)
Polecam każdemu kto lubi eksperymentować, lub wszystkim tym,
którzy szukają lżejszych zamienników ulubionych słodkości :)


piątek, 10 listopada 2017

"Słodkie weekendy" czyli Dyniowe gofry (wegańskie)


Jak wiadomo jednym z najczęściej wykorzystywanych warzyw w okresie jesiennym jest dynia.
Pasuje nie tylko do słodkich wypieków ale i do wytrawnych zup,
tart czy gulaszów.
Jeśli więc w Waszych lodówkach zalega nieco dyniowego puree,
możecie pokusić się o zrobienie szybkiego deseru w postaci pysznych gofrów.
Są również świetną opcją jeśli tak jak ja, uwielbiacie słodkie śniadania :)
Nie są tak intensywnie chrupiące jak klasyczne gofry,
ale na pewno miękkie, puszyste, pachnące cynamonem i wanilią.
Ten intensywny, przyjemny zapach jeszcze bardziej zachęca do spróbowania.
Koniecznie z syropem klonowym!

wtorek, 7 listopada 2017

Owsiane fit ciasteczka z czekoladą


Czy Wy też uwielbiacie, schrupać sobie w ciągu dnia coś dobrego?
Chyba nie ma nic lepszego niż domowe ciasteczka, które nie tylko pysznie smakują,
ale dodatkowo są zdrowsze i zjedzenie ich
nie przysparza tylu wyrzutów sumienia :)
Na blogu wciąż dużą popularnością cieszą się Owsiane ciasteczka z żurawiną,
dlatego dziś przepis na podobne,
jednak tym razem z dodatkiem czekolady.
Niewątpliwie zaletą takich ciasteczek jest szybkość w ich przygotowaniu
i nie za długa lista składników,
dzięki czemu w kilka chwil każdy może wyczarować takie pyszności
w swojej kuchni.
Jeśli lubicie owsiane przekąski na pewno Wam zasmakują :)

poniedziałek, 9 października 2017

Orkiszowe ciasto ze śliwkami


Bardzo rzadko zdarza się, by ucierane ciasta na bazie masła
smakowały mi tak bardzo.
Dlatego to ciasto z pewnością nie raz, zawita na moim talerzyku w długie i chłodne wieczory.
Lekkie i puszyste, a przez dodatek śliwek delikatnie orzeźwiające i nie przesłodzone.
Idealne na jesień!

piątek, 22 września 2017

Czekoladowy pudding z amarantusa z malinami


Pogoda za oknem dosadnie pokazuje, że czas pożegnac się z latem, a już dosłownie za kilka godzin przywita nas astronomiczna jesień.
Jednak zanim na dobre rozsmakujemy się w pysznych szarlotkach
czy aromatycznych dyniowych wypiekach,
postanowiłam wykorzystać maliny które uchowały się w moje lodówce,
jako dodatek do świetnego czekoladowego puddingu z amarantusa.
Z tymi ziarenkami miałam doczynienia po raz pierwszy,
ale już wiem że nie ostatni :)
Amarantus daje nieco inną konsystencję niż pudding jaglany czy z kaszy manny, jednak jeśli lubicie takiego typu desery to musicie spróbować. 

Niektórzy zalecają odcedzić ziarenka po ugotowaniu, ja jednak zrezygnowałam z tej czynności dzięki czemu łatwiej było zblendować całą masę, a po nocy spędzonej w lodówce ziarenka wchłonęły nadmiar płynu osiągając właściwą konsystencję.

piątek, 8 września 2017

"Słodkie weekendy" czyli gofry z borówkami (bezglutenowe)


Z cyklu słodkie weekendy, czyli moje ulubione śniadanie na słodko
i świetny przepis na gofry z borówkami!
Ciasto robi się ekspresowo, zupełnie jak to na muffinki.
Wystarczy wymieszać mokre składniki z suchymi i gotowe.
Gofry wychodzą mega chrupiące i pyszne.
Wolne, weekendowe poranki to idealna pora na ich wykonanie
i przekonanie się jak smakują :)

Sami spróbujcie! ^_^

środa, 6 września 2017

Pełnoziarniste muffiny z borówkami


"Blueberry muffins" nie dziwię się, że w Ameryce są tak popularne!

Lekkie, puszyste, i super łatwe w przygotowaniu.
Zwykłą mąkę pszenną zastąpiłam pełnoziarnistą,
dzięki czemu są też dodatkowo zdrowsze i mniej kaloryczne.
Po prostu idealne! ^_^
Śniadanie, deser, przekąska - świetne o każdej porze dnia.
Sami zdecydujcie kiedy smakują Wam najbardziej :))

piątek, 1 września 2017

"Słodkie weekendy" czyli puszyste pancakes z miodem i owocami (bezglutenowe)


Ostatnio wykupiłam w Lidlu prawie cały zapas mąki ryżowej,
w efekcie czego, na blogu ciągle pojawia się coś bezglutenowego ^_^
A że weekend rządzi się swoimi prawami,
tym razem padło na pyszne, puszyste pancakes z miodem i owocami.
W typowo leniwy i wolny poranek można się pokusić i poświęcając odrobinę czasu,
zamiast codziennej owsianki,
na spokojnie przygotować sobie taką śniadaniową ucztę, w postaci góry placuszków.
Polane miodem lub czekoladą, z owocami, orzechami czy ulubionym kremem do smarowania
będą idealnym początkiem nadchodzącego dnia.
Wariacji jest wiele, sami spróbujcie i oceńcie która wersja jest waszą ulubioną! :)

niedziela, 27 sierpnia 2017

Crumble - owoce zapiekane pod kruszonką


Crumble to pyszny i zarazem chyba najszybszy deser jaki istnieje.
Nie od dziś wiadomo, że to co najprostsze jest często najlepsze,
tak więc chrupiąca kruszonka,
której przygotowanie zajmie nam nie więcej niż 5 minut,
do tego miękki środek w postaci słodkich owoców
to po prostu musi być niebo w gębie.
W wersji na ciepło koniecznie z gałką lodów waniliowych!
To deser doskonały na większe przyjęcia jak i na codzienne spotkania przy kawie.
Jestem fanką słodkich śniadań i idealnie sprawdza się również w tej wersji :)
Do tego można cieszyć się nim o każdej porze roku zastępując jagody jabłkami,
śliwkami, rabarbarem, owocami mrożonymi a nawet tymi z kompotu.
Jeśli zdecydujecie się wykonać ten deser u siebie w domu gwarantuję,
że nie będziecie zawiedzeni! :)

środa, 16 sierpnia 2017

Jogurtowy pudding chia z malinami


Najlepsze przepisy to te, które nie tylko są smaczne ale również proste i szybkie.
Dzisiejszy przepis właściwie robi się sam! :)
Kiedy wieczorem przygotujemy wszystkie składniki,
rano możemy cieszyć się pysznym, śniadaniem.
To chyba najprostszy z puddingów a zarazem mega zdrowy.
Idealny, szczególnie z dużą porcją świeżych owoców.

środa, 9 sierpnia 2017

Trufle z daktylami


Pyszne, malutkie kuleczki które oprócz zdrowej przekąski,
idealnie zastąpią deser do popołudniowej kawy,
a także świetnie sprawdzą się w roli słodkiego prezentu dla bliskich.
Dodajcie do nich swoje ulubione bakalie i delektujcie się każdą kuleczką!

Jeśli namoczycie daktyle przez noc, wykonanie trufelków będzie banalnie proste i szybkie.
Bez pieczenia, bez cukru i innych zbędnych składników :)